Proyectos Externos Finalizados
Incorporación de Nanoarcillas en Películas Activas Antimicrobianas Destinadas al Envasado de Alimentos
Código del proyecto:
Año del Proyecto:
2009-2010
Fortalecimiento en investigación desarrollo e innovación de envases activos para alimentos
Código del proyecto:
PDA -22
Año del Proyecto:
2008-2010
Centro de Estudios en Ciencia y Tecnologia de Alimentos
Código del proyecto:
RI-2011-079
Año del Proyecto:
2012
Fortalecimiento de líneas de investigación orientadas al desarrollo de nuevos envases activos para alimentos
Código del proyecto:
PCCI140002
Año del Proyecto:
2015
Estudio del proceso de transferencia de masa de compuestos antimicrobianos naturales desde nanocompositos diseñados para envases activos de alimentos
Código del proyecto:
79150059
Año del Proyecto:
2015-2018
Envejecimiento de pan: Efecto de ingredientes funcionales sobre la retrogradación del almidón
Código del proyecto:
1980281
Año del Proyecto:
1998-2000
Efecto de los tratamientos térmicos y altas presiones sobre las propiedades fisico – químicas de materiales poliméricos utilizados en el envasado de alimentos
Código del proyecto:
1060241
Año del Proyecto:
2006-2008
Study of Specific Migration of Bisphenol (an Endocrine Disrupting Agent), from Packaging Materials
Código del proyecto:
1120368
Año del Proyecto:
2012-2015